Monday, October 18, 2010

Lemon poppy seed cookies.






Lemon Poppy seed Cookies


1 cup butter, room temperature

2/3 cup sugar

2 egg yolk

2 teaspoons lemon zest

1 tablespoon lemon juice

1/4 teaspoon salt

1 teaspoon baking powder
2 1/4 cups all purpose flour

1 tablespoons poppy seeds


1.Preheat oven to 350 F.


2.Cream together butter and sugar until smooth. Add egg yolks, zest and juice.

3.Combine salt, baking powderl and flour in a separate bowl and add to butter mixture and blend.

4.Shape teaspoonfuls of cookie dough into balls
5.Place onto a parchment-lined or greased baking sheet, leaving one inch between cookies. Press centers of cookies down using your palm.
 
6 Tops the cookies with poppy seed
 
 and bake for 15-18 minute
 
 
 
 

3 comments:

  1. ขอเอาสูตรไปทำด้วยคนนะ ดูท่าทางน่ากินมากเลย ชอบกินคุ้กกี้รสนี้มากเหมือนกัน แต่สูตรเก่าที่มีวิธีทำยุ่งยากเหลือเกินคะ

    ReplyDelete
  2. สวัสดีค่ะ คุณตา
    สบายดีหรือคะ เจ้าฟีบี้ ปีนี้อายุเท่าไหร่แล้ว ตัวโตน่าดู
    ว่างๆ เลยเข้ามาเยี่ยม หาสูตรขนม น่ากินทั้งนั้น ขอบคุณนะคะที่อุตส่าห์ทำบลอกสวยๆ ไว้ให้
    คิดถึงนะคะ
    ป้าแจ๋ว "มาเป็นแจ๋ว ให้นายฝรั่ง"

    ReplyDelete
  3. ขออนุญาติฝากไฟล์หน่อยค่ะ
    หากท่านใดสนใจ คาสิโน เล่นผ่านมือถือ ออนไลน์ มี บาคาล่า รูเล็ต เสื้อ&มังกร กำถั่ว คลิ๊กเลยที่นี่
    https://www.111player.com

    ReplyDelete